Σπιτική κέτσαπ από την Ελπίδα χωρίς μονάδες!
Συνταγή: Ελπίδα Χαραλαμπίδου
Υλικά:
- 170 γρ πελτέ χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλ ζεστό νερό
- 1/2 κ.γ σκόνη κρεμμύδι
- 1/4 κ.γ σκόνη μουστάρδα
- 1/4 κ.γ κανέλα
- 1 κ.γ κοφτό αλάτι
- 1 πρέζα γαρύφαλλο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 3-4 κ.σ μηλόξυδο η λευκό ξύδι
- 1κ.σ μουστάρδα (για μηδενικές δείτε εδώ)
Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα βαζάκι και την φυλάμε στο ψυγείο!!Προσθέστε η αφαιρέστε υλικά ανάλογα τα γούστα σας!
