Σολομός στο φούρνο με κρούστα μπαχαρικών,μουστάρδα και λεμόνι!!1 μονάδα απο το σολομό.
1-2 φέτες σωλομό
1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι-Πιπέρι
Ρίγανη
Δυόσμος
Θυμάρι
Λίγο χυμό λεμονιού
Μουστάρδα (για μηδενικές δείτε
εδώ
)
Εκτέλεση:
Σε λαδόκολλα στρώνουμε τις φέτες λεμόνι και απο πάνω βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Βάζουμε το μείγμα μπαχαρικών πάνω απο το κρεμμύδι
Βάζουμε τον σολωμό απο πάνω
Στίβουμε λεμόνι βάζουμε μουστάρδα και το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών και τα χτυπάμε στην φραπιέρα!
Βάζουμε απο πάνω την ψιλοκομμένη πιπερια
Κλείνουμε το πουγκί και το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.
Το βάζουμε στο φούρνο για ένα εικοσάλεπτο
Με το ζουμάκι προαιρετικά περιχύνοουμε την σαλάτα μας η λίγο βρασμένο ρύζι.Τότε θα μετρήσουμε 2 μονάδες!
