Thursday, March 23, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Συνταγες Πιτες-Πιτσες-Ταρτες

Μπουρεκάκια με άγρια χόρτα (1 μονάδα)

Μπουρεκάκια με άγρια χόρτα (1 μονάδα)

Μπουρεκάκια με άγρια χόρτα με 1 μονάδα τα 5-6 μπουρεκάκια! 1 μονάδα απο το φύλλο μόνο καθώς το φύλλο της πίτα δεν το μετράμε με τα υλικά αλλα με την ποσότητα.

Υλικά:

Για τη γέμιση:

  • 1 κιλό διαφορά χόρτα του βουνού (καυκαλήθρες,σέσκουλα,λάπατα, παπαρούνες, τσουκνίδες,σπανάκι)

  • 5 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 1/2 ματσάκι μαραθο ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο (για το άλειμμα των φύλλων)
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμενο πιπέρι

Για το φύλλο:

  • 250 γρ κίτρινο αλεύρι
  • 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξίδι
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • Χλιαρό νερό όσο πάρει,

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε τη ζύμη για το φύλλο ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε λίγο λίγο το χλιαρό νερό μέχρι η ζύμη να είναι σφιχτη και να ξεκολλα από το χέρι μας. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα αρωματικά, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε την γέμιση μας.
Ανοίγουμε το φύλλο με τον πλάστη και κόβουμε σε λωρίδες. Για να μην κολλάει η ζύμη στον πλάστη πασπαλιζουμε με αλεύρι.
Αλειφουμε με ένα πινέλο τα φύλλα για να χαρισουμε μια τραγανη υφή. Βάζουμε 2 κουταλιές γέμιση στην μια άκρη και τυλίγουμε μέχρι να σχηματιστεί το μπουρεκι, έχοντας γυρίσει τις άκρες του φύλλου προς το κέντρο για να μην ανοίξει στο ψησιμο.
Στο τέλος ραντιζουμε με νερό και αλειφουμε με λάδι τα φύλλα.  Ψήνουμε σε καλά προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδισουν τα σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Φασόλια μαυρομάτικα

Φασόλια μαυρομάτικα μαγειρίτσα αλάδωτα(1 ή 2 μονάδες)

Σοκολατένιο κέικ μήλου(1 μονάδα)

Σοκολατένιο κέικ μήλου(1 μονάδα)

Φάβα φούρνου με δυόσμο (2 μονάδες)

Φάβα φούρνου με δυόσμο (2 μονάδες)

Πρασόρυζο γιαχνί (2 μονάδες)

Πρασόρυζο γιαχνί (2 μονάδες)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In