Light παγωτό μόνο με γάλα με 1 μονάδα μόνο από το γάλα!
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουτί γάλα εβαπορέ light (μεγάλο)
250 ml γάλα φρέσκο light
1 κούπα ζάχαρη καρύδας
1 βανίλια
Πώς το κάνουμε:
Βάζουμε τα γάλατα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ (2 lt) και τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου (μέχρι να αρχίσει να κάνει κρυστάλλους το γάλα μας).
Χτυπάμε με το μίξερ για 4-5 λεπτά. Το γάλα γίνεται πηχτή κρέμα.
Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη καρύδας και χτυπάμε λίγο ακόμα.
Ξαναβάζουμε το μπολ στην κατάψυξη.
