Κέικ πορτοκαλιού με βρώμη!1 μονάδα απο τη βρώμη
Συνταγή & φωτογραφία από : Θωμαή Σαρακατσιάνου
Υλικά:
- 2 κούπες του νες καφέ κανονικού μεγέθους βρώμη αλεσμένη στο μούλτι
- 350 ml χυμό πορτοκάλι
- Ξύσμα ενός λεμονιού και πορτοκαλίου
- 3 βανίλιες κάψουλα
- ½ κγ σόδα σκόνη
- ¾ της κούπας γλυκαντικό
- 2 κγ χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και στο τέλος ρίχνουμε την σόδα και το χυμό λεμονιού… Τοποθετούμε σε φόρμα σιλικόνης και ψήνουμε στους 160 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσει… Καταλαβαίνουμε ότι είναι έτοιμο όταν τοποθετούμε μαχαίρι και αυτό βγαίνει σχεδόν καθαρό παρ’ όλο που κρατιέται υγρό.
