Saturday, February 4, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ενδιαφεροντα αρθρα

Πίνεις φυτικό γάλα; Δες ποιο πολύτιμο συστατικό χάνεις

Πίνεις φυτικό γάλα; Δες ποιο πολύτιμο συστατικό χάνεις


Τα διάφορα είδη φυτικού γάλακτος, όπως το γάλα αμυγδάλου, το γάλα σόγιας και το γάλα καρύδας, είναι η ιδανική επιλογή για τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και επομένως δεν μπορούν να καταναλώσουν αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα.
Ωστόσο, σύμφωνα με μια νέα βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση British Journal of Nutrition, το φυτικό γάλα «υστερεί» έναντι του ζωικού ως προς ένα πολύτιμο θρεπτικό συστατικό.

bigstock 196646218

Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σάρρεϋ εξέτασαν την περιεκτικότητα 47 διαφόρων φυτικών ειδών γάλακτος (σόγιας, αμυγδάλου, καρύδας, βρόμης, ρυζιού, φουντουκιού, κάνναβης) σε ιώδιο και τα συνέκριναν με το αγελαδινό γάλα, το δημοφιλέστερο είδος ζωικού γάλακτος.

Όπως διαπιστώθηκε, στην πλειοψηφία τους τα φυτικά είδη γάλακτος είναι ιδιαίτερα «φτωχά» σε ιώδιο, με τα επίπεδα συγκέντρωσης στο συγκεκριμένο συστατικό να βρίσκονται περίπου στο 2% της ποσότητας που υπάρχει στο αγελαδινό.
Το ιώδιο είναι ένα συστατικό απαραίτητο για τη σύνθεση των ορμονών του θυρεοειδούς και ο ρόλος του είναι ιδιαιτέρως σημαντικός κατά την εγκυμοσύνη, καθώς συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου. Παλαιότερη μελέτη, επίσης από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Σάρρεϋ, έχει υποδείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα ιωδίου στην εγκυμοσύνη συνδέονται με χαμηλότερο IQ και λιγότερο ανεπτυγμένες δεξιότητες ανάγνωσης στα παιδιά έως και την ηλικία των 9 ετών.
«Ένα ποτήρι φυτικού γάλακτος παρέχει μόλις 2 mcg ιωδίου, ποσότητα πολύ μικρή για να καλυφθεί η ημερήσια πρόσληψη των 150 mcg που συνιστάται στους ενήλικες. Στην εγκυμοσύνη δε οι απαιτήσεις ανεβαίνουν στα 200 mcg την ημέρα» επισημαίνει η Μάργκαρετ Ρέιμαν, καθηγήτρια Διατροφικής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Σάρρεϋ.
Η Δρ Σάρα Μπαθ, διαιτολόγος και λέκτορας στο ίδιο πανεπιστήμιο, αναφέρει με τη σειρά της ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά είναι πολύ καλές πηγές ιωδίου και επομένως όσοι τα αποφεύγουν πρέπει να φροντίζουν να λαμβάνουν το συστατικό από άλλες τροφές, όπως το ψάρι και τα θαλασσινά, το αυγό, τα πουλερικά, οι ξηροί καρποί, το ψωμί, καθώς και το ιωδιούχο αλάτι.

Πηγή:http://www.onmed.gr

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Πικάντικη πιπεροσαλάτα (2 μονάδες)

Πικάντικη πιπεροσαλάτα (2 μονάδες)

Καρυδάκι γλυκό κουταλιού (1 μονάδες)

Καρυδάκι γλυκό κουταλιού (1 μονάδες)

Οι τροφές που χορταίνουν τον… εγκέφαλο

Οι τροφές που χορταίνουν τον… εγκέφαλο

Διατροφή για δυνατά πνευμόνια και καλύτερη αναπνοή

Διατροφή για δυνατά πνευμόνια και καλύτερη αναπνοή

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In