Σουτζουκάκια με μελιτζάνα(2 μονάδες)
Υλικά
Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό
Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Κόλιανδρος 1 κουτάλι της σούπας
Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.
Μελιτζάνες 5 τεμ.
Αλάτι-πιπέρι
Για την...
Λεχματζούν!Η πίτσα της Ανατολής!(2 μονάδες ανα τεμάχιο)
Λεχματζούν!Η πίτσα της Ανατολής(2 μονάδες ανα τεμάχιο)!1 μονάδα απο τη ζύμη και 1 απο τον κιμά
Υλικά:
Για την ζύμη
500γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
...
Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα,πιπεριές και ντομάτα( 3 μονάδες)
Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα,πιπεριές και ντομάτα( 3 μονάδες)
Υλικά:
για τα μπιφτέκια
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια
1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
1 1/2...
Σουφλέ με Κολοκυθάκια (3 μονάδες)
Σουφλέ με Κολοκυθάκια με 3 μονάδες από τον κιμά, το βούτυρο και το τυρί! Κατάλληλη και για διαβητικούς!
Υλικά:
100γρ. ντομάτες
1 κρεμμύδι
3 κουτ....
Μοναδικά σουτζουκάκια με πατάτες σαν τηγανιτές (2 μοναδες)
Μοναδικά σουτζουκάκια με πατάτες σαν τηγανιτές (2 μοναδες)
Υλικά για τα μπιφτέκια:
Ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Ένα καρότο μικρό
Δυο κρεμμύδια
2 σκ. σκορδο
Λίγο μαϊντανό
Λίγο ρίγανη
Λίγο δυόσμο
Αλατοπίπερο
Λίγο κύμινο
Λίγη μουστάρδα...
Η κιμαδόπιτα της Έυας!(3 κομμάτια κανονικού μεγέθους 2 μονάδες)
Η κιμαδόπιτα της Εύας με 2 μονάδες απο το φύλλο και τον κιμά.
ΠΡΟΣΟΧΗ: στον περιορισμό λόγω φύλλου (μέχρι 3 κανονικά κομμάτια)!!
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
...