Παστέλι (1 μονάδα)

Παστέλι με 1 μονάδα από το σουσάμι! Συνταγή και φωτογραφία : Δέσποινα Κωστίδου Υλικά: 2 κούπες φρουκτόζη 2 κούπες σουσάμι Εκτέλεση: Λιώνουμε τη φρουκτόζη και καβουρδίζουμε το σουσάμι σε αντικολλητικό....

Αφράτα αμυγδαλωτά (2 μονάδες)

Αφράτα αμυγδαλωτά (2 μονάδες) Υλικά: 250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 3-4 ασπράδια 300 γρ.γλυκαντικό 1 βανίλια σκόνη 20 αμύγδαλα ασπρισμένα (για γαρνιτούρα) Εκτέλεση: Αλέθουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα,...
Κομπόστα δαμάσκηνο

Κομπόστα δαμάσκηνο (0 μονάδες)

Κομπόστα δαμάσκηνο μηδενική και απολαυστική! Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κούπα νερό 1 ξύλο κανέλλας 1 κιλό δαμάσκηνα όχι ώριμα 1/2 κιλό ζάχαρη καρύδας Εκτέλεση Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε τα δαμάσκηνα,...
Orangettes

Orangettes (0 μονάδες)

Orangettes χωρίς μονάδες και τύψεις! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα ή 6 μικρά πορτοκάλια 300 γρ. ζάχαρη καρύδας 1/2 λίτρο νερό 400 γρ. κουβερτούρα (για μηδενική...

Προφιτερόλ (3 μονάδες)

Προφιτερόλ με 3 μονάδες από την σφολιάτα, το γάλα και το άνθος αραβοσίτου! Συνταγή και φωτογραφία από την Δέσποινα Κωστίδου Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα άνθος αραβοσίτου βανίλια 5...

Μους σοκολάτας! (1 μονάδα)

Μους σοκολάτας με 1 μονάδα από τα αυγά! Υλικά: 1/2 φλ. τσαγιού βραστό νερό 2 κ.γ ζελατίνη σκόνη 4 αυγά χωρισμένα οι κρόκοι απο τα ασπράδια 2 κ.σ...