Friday, February 3, 2023
  • Login
  • Register
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
        • Διαφορα γλυκα
        • Κεικ
        • Κρεμες
        • Με σοκολατα
        • Με φρουτα
        • Με φυλλο-Ζυμη
        • Σιροπιαστα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ενδιαφεροντα αρθρα

Αντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές: Τα οφέλη για την υγεία

Αντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές: Τα οφέλη για την υγεία

Δεν χρειάζεται να γίνετε χορτοφάγοι για να βελτιώσετε την υγεία σας.

Είναι σημαντικό όμως να αντικαταστήσετε τις πρωτεΐνες που λαμβάνετε από ζωικές τροφές με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης.

Αυτό κρίνεται απαραίτητο για όσους κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις, όπως οι καπνιστές, όσοι πίνουν αλκοόλ, είναι υπέρβαροι ή σωματικά αδρανείς.

Οι ερευνητές εξέτασαν την υγεία 131.000 συμμετεχόντων στη μελέτη Nurses’ Health Study για περίοδο 30 χρόνων και σύγκριναν τις επιδράσεις της κατανάλωσης διαφορετικών ειδών πρωτεϊνών.

Διαπίστωσαν ότι αρκεί η αντικατάσταση μιας μικρής ποσότητας πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης και ειδικά επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος από φυτικές πρωτεΐνες για να μειωθεί ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου από όλες τις αιτίες.

Όσο μεγαλύτερη ποσότητα ζωικών πρωτεϊνών αντικαθιστάτε με φυτικές, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.

Οι ξηροί καρποί, τα όσπρια (φασόλια, φακές) και τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν πρωτεΐνες και προκαλούν αίσθημα κορεσμού. Αντί να προχωρήσετε σε ολική αντικατάσταση των ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές, η οποία δύσκολα εφαρμόζεται μακροπρόθεσμα, κάντε μικρές αλλαγές τις οποίες μπορείτε να τηρείτε σε σταθερή βάση.

Για παράδειγμα, σε πολλές συνταγές μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά με κόκκινα φασόλια. Το πρωινό σας μπορεί να είναι κρέμα βρόμης με ψιλοκομμένα καρύδια, αντί για ομελέτα με αυγά και αλλαντικά. Στις σαλάτες, αντί τυριού ή αλλαντικών, προσθέστε όσπρια ή ξηρούς καρπούς και στα σάντουιτς αβοκάντο ή χούμους.

Αντί για ζωικό βούτυρο, επιλέγετε βούτυρο ξηρών καρπών, όπως φιστικοβούτυρο ή ταχίνι.

Τέλος, όταν θέλετε να φάτε κρέας, επιλέγετε πουλερικά και ψάρια, τα οποία δεν συνδέθηκαν στην παρούσα μελέτη με πρόωρο θάνατο.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση JAMA Internal Medicine.


Πηγή: onmed

Διαβάστε περισσότερα
ShareTweetShare
Next Post
Τα βότανα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία των φαγητών (εικόνες)

Τα βότανα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία των φαγητών (εικόνες)

Ζάχαρη καρύδας: Γιατί είναι καλύτερη επιλογή από την λευκή ζάχαρη

Ζάχαρη καρύδας: Γιατί είναι καλύτερη επιλογή από την λευκή ζάχαρη

Γιαούρτι με σπανάκι και μπανάνα (2 μονάδες)

Γιαούρτι με σπανάκι και μπανάνα (2 μονάδες)

Μαρμελάδα raspberry χωρίς βράσιμο (1 μονάδα)

Μαρμελάδα raspberry χωρίς βράσιμο (1 μονάδα)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Προϊόντα εμπορίου

Προϊόντα εμπορίου

1 September 2021

Πως μετράμε μονάδες

1 September 2021
Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

Λίγα λόγια για την δίαιτα-Κανόνες

4 February 2020
Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

Ενδεικτικά εβδομαδιαία προγράμματα με 6 μονάδες

7 January 2020
Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

Τα αποτελέσματα των μονάδων!!!

4 February 2020
Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

Σιμιγδαλόψωμο!(1 μονάδα)

5 April 2020
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Η διαιτα
    • Λιγα λογια για την διαιτα-Κανονες
    • Πως μετραμε μοναδες
    • Προϊόντα εμπορίου
    • Δίαιτα των μονάδων:Η άποψη ενός φυσικού!
    • Μικρές συμβουλές για την δίαιτα των μονάδων
    • Υπολογισμός Ιδανικού Σωματικού Βάρους
  • Συνταγες
    • Συνταγες ανα κατηγορια
      • Συνταγες με κυνηγι
      • Συνταγες με αρνι-κατσικι
      • Συνταγες με αυγα
      • Συνταγες με κιμα
      • Συνταγες με κοτοπουλο
      • Συνταγες με λαχανικα
      • Συνταγες με μανιταρια
      • Συνταγες με μοσχαρι
      • Συνταγες με οσπρια
      • Συνταγες με πατατες
      • Συνταγες με ρυζι και ζυμαρικα
      • Συνταγές με σαλιγκάρια
      • Συνταγες με χοιρινο
      • Συνταγες με ψαρια και θαλασσινα
      • Συνταγες νηστισιμες
      • Χριστουγεννιατικες συνταγες
      • Ζυμες-Ψωμια-Κουλουρια
      • Μαρμελαδες-Κομποστες
      • Γλυκα
      • Παγωτα-Γρανιτες
      • Πιτες-Πιτσες-Ταρτες
      • Ροφηματα-Χυμοι
      • Σαλατες
      • Σουπες
      • Σπιτικοι ζωμοι
      • Συνοδευτικα-Σαλτσες-Ντιπ
      • Συνταγες για διαβητικους
    • Συνταγες ανα μοναδες
      • Συνταγες με 0 μοναδες
      • Συνταγες με 1 μοναδα
      • Συνταγες με 2 μοναδες
      • Συνταγες με 3 μοναδες
      • Συνταγές με 4 μοναδες
  • Τα αποτελεσμα της διαιτας
  • Ενδεικτικα προγραμματα
  • Ενδιαφεροντα αρθρα

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In