Δροσερή Σαλάτα με Πλιγούρι -Ταμπουλέ (3 μονάδες)

Δροσερή Σαλάτα με Πλιγούρι -Ταμπουλέ με 3 μονάδες από το πληγούρι, το καλαμπόκι και το λάδι. Υλικά: 1 φλιτζάνι του τσαγιού πλιγούρι 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά […]

Φιλέτο ψαριού με λαχανικά (2 μονάδες)

Φιλέτο ψαριού με λαχανικά με 2 μονάδες από το ψάρι και το βούτυρο. Υλικά: 4 φιλέτα λαβράκι ή λιθρίνι 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα […]

Κριθαράκι µε κολοκυθάκια και µανιτάρια (3 μονάδες)

Κριθαράκι µε κολοκυθάκια και µανιτάρια με 3 μονάδες από το κριθαράκι, το λάδι κα την κρέμα γάλακτος. Υλικά: 300 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε […]

Πατάτες γεμιστές με μπριάμ (3 μονάδες)

Πατάτες γεμιστές με μπριάμ με 3 μονάδες από τις πατάτες, το λάδι και το τυρί. Συστατικά: 12 μέτριες πατάτες μέτρια βρασμένες με την φλούδα τους Παρθένο ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες αργίτικες […]

Μπατζίνα με σιμιγδάλι! (3 μονάδες)

Μπατζίνα με σιμιγδάλι! με 3 μονάδες από τ σιμιγδάλι, τα αυγά και το τυρί. Συνταγή και φωτογραφία της Ελένης Γαρυφάλλου. Υλικά 300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό Ένα ποτήρι νερό ζεστό όσο […]

Σοφαγάδα ή σοφεγάδο (2 μονάδες)

Σοφαγάδα ή σοφεγάδο με 2 μονάδες από τις πατάτες και το λάδι. Αν προσθέσετε τυρί φέτα, τότε μετράτε άλλη 1 μονάδα. Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 2 πατάτες […]