Ετικέτα: τυρί

Γιουβέτσι «ορφανό» με μανιτάρια (3 μονάδες)

Γιουβέτσι «ορφανό» με μανιτάρια με 3 μονάδες αό το κριθαράκι, το τυρί και το λάδι! Υλικά 500 γρ. κριθαράκι χοντρό 400 γρ. ντομάτα τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 750 ml ζωμός λαχανικών (για συνταγή δείτε εδώ) 1 ξυλάκι κανέλα 500 γρ. μανιτάρια κομμένα Αλάτι, πιπέρι Τυρί […]

Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι (3 μονάδες)

Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι με 3 μονάδες από το λάδι και τα 2 τυριά (blue cheese και μανούρι) Υλικά συνταγής 250 γρ. σπανάκι έτοιμο για σαλάτα (καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο) 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. μανούρι 2 πιρουνιές μπλε τυρί […]

Καροτόσουπα με τζίντζερ (2 μονάδες)

Καροτόσουπα με τζίντζερ με 2 μονάδες από το λάδι και την κρέμα γάλακτος (ή το τυρί κρέμα)! Υλικά συνταγής 600 γρ. καρότα 300 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο (πιπερόριζα) 1 1/2 λίτρο ζωμός λαχανικών ζεστός (για συνταγή δείτε […]

Λινγκουίνι με ροζ σάλτσα (3 μονάδες)

Λινγκουίνι με ροζ σάλτσα με 3 μονάδες από τα ζυμαρικά, την κρέμα γάλακτος και την μοτσαρέλα! Συστατικά 1 πακέτο λινγκουίνι 4 ώριμες ντομάτες 200 gr φρέσκια μοτσαρέλα 300 ml κρέμα γάλακτος (για επιτρεπόμενες με 1 μονάδα δείτε εδώ) 2 κ. γλυκού ξερός δυόσμος 2 κ. γλυκού ξερός βασιλικός αλάτι, πιπέρι […]

Σαν παστίτσιο, εύκολο, στη στιγμή (3 μονάδες)

Σαν παστίτσιο, εύκολο, στη στιγμή με 3 μονάδες από τα ζυμαρικά, τον κιμά και το τυρί! Σας δίνω τη λύση για να φτιάξετε μόνοι σας ένα κλασικό παστίτσιο, χωρίς την μπεσαμέλ -είτε γιατί είναι δύσκολη, είτε γιατί παχαίνει, κάποιοι την αποφεύγουν. Είναι η κλασική συνταγή για παστίτσιο, ελάχιστα «πειραγμένη» και […]

Μίνι πιτσάκια με βραστό αυγό (3 μονάδες ανά 2 τεμάχια)

Μίνι πιτσάκια με βραστό αυγό με 3 μονάδες από τις μίνι σουβλακόπιτες, το αυγό και το τυρί! ΠΡΟΣΟΧΗ: στον περιορισμό λόγω σουβλακόπιτας. 2 μικρές είναι 1 μονάδα!! Συστατικά 2 μίνι σουβλακόπιτες φέτες ντομάτας 1 βραστό αυγό σε ροδέλες τριμμένη μοτσαρέλα ρίγανη αλάτι Τρόπος μαγειρέματος

Φιλετάκια με Philadelphia και φασκόμηλο (3 μονάδες)

Φιλετάκια με Philadelphia και φασκόμηλο με 3 μονάδες από το φιλέτο , το Philadelphia και το βούτυρο! Υλικά: • 8 μοσχαρίσια φιλετάκια • 2 λεμόνια • 8 φύλλα φασκόμηλο • 100 γρ.PHILADELPHIA (κανονικό ή light) • 60 γρ βούτυρο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση:

Σούπα στρατσιατέλα (3 μονάδες)

Μια παραδοσιακή σούπα που έχει το όνομα λατρεμένου παγωτού. Ο όρος στρατσιατέλα αναφέρεται σε μια σούπα που μοιάζει με το δικό μας αυγολέμονο, μόνο που στο χτυπημένο αυγό έχει νόστιμη παρμεζάνα! Θα την ετοιμάσεις γρήγορα και εύκολα. Σούπα στρατσιατέλα με 3 μονάδες από τον ζωμό κότας, τα αυγά και την […]

Σούπα… πίτσα! (3 μονάδες)

Σούπα… πίτσα! με 3 μονάδες από τον ζωμό κότας, το μέλι και το τυρί! Συστατικά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 200 γραμμ. μανιτάρια σε φέτες 800 ml χυμό ντομάτας 4 φλιτζ. ζωμό κότας (για συνταγή δείτε εδώ) 1 κ.σούπας μέλι 2 κ.σούπας βασιλικό ξερό 1 κ.σούπας ρίγανη […]

Ντοματόσουπα με βασιλικό και τυρί κρέμα (2 μονάδες)

Ντοματόσουπα με βασιλικό και τυρί κρέμα με 2 μονάδες από το γάλα και το τυρί κρέμα! Συστατικά 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες 4 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 1/3 του φλιτζανιού φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 φλιτζάνι γάλα 2% Αλάτι, πιπέρι ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα Τρόπος μαγειρέματος