Ετικέτα: μοσχάρι

Σαν παστίτσιο, εύκολο, στη στιγμή (3 μονάδες)

Σαν παστίτσιο, εύκολο, στη στιγμή με 3 μονάδες από τα ζυμαρικά, τον κιμά και το τυρί! Σας δίνω τη λύση για να φτιάξετε μόνοι σας ένα κλασικό παστίτσιο, χωρίς την μπεσαμέλ -είτε γιατί είναι δύσκολη, είτε γιατί παχαίνει, κάποιοι την αποφεύγουν. Είναι η κλασική συνταγή για παστίτσιο, ελάχιστα «πειραγμένη» και […]

Φιλετάκια με Philadelphia και φασκόμηλο (3 μονάδες)

Φιλετάκια με Philadelphia και φασκόμηλο με 3 μονάδες από το φιλέτο , το Philadelphia και το βούτυρο! Υλικά: • 8 μοσχαρίσια φιλετάκια • 2 λεμόνια • 8 φύλλα φασκόμηλο • 100 γρ.PHILADELPHIA (κανονικό ή light) • 60 γρ βούτυρο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση:

Φιογκάκια με πικάντικη σάλτσα κιμά και μελιτζάνας: Συνταγή μόνο για μερακλίδες! (4 μονάδες)

Φιογκάκια με πικάντικη σάλτσα κιμά και μελιτζάνας: Συνταγή μόνο για μερακλίδες! με 4 μονάδες από τα ζυμαρικά, το βούτυρο, τον κιμά και το γιαούρτι! Υλικά 1 πακέτο φιογκάκια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της επιλογής σας 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3-4 μελιτζάνες τσακώνικες, μέτριες σε μέγεθος 1½ φλιτζανάκι του καφέ βούτυρο και […]

Αυγά Με Κιμά Και Σπανάκι (3 μονάδες)

Αυγά Με Κιμά Και Σπανάκι με 3 μονάδες από τα αυγά, τον κιμά και το λάδι! Υλικά για 2 άτομα: 4 αυγά 150 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1 κ.σ. κονκασέ ντομάτας ή μια φρέσκια ντοματούλα ψιλοκομμένη 1 μικρό […]

Μπάμιες Με Κιμά (2 μονάδες)

Μπάμιες Με Κιμά με 2 μονάδες από το λάδι και τον κιμά! Υλικά: 500 γρ. μπάμιες 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ξύδι 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες ή 1 συσκευασία κονκασέ 1 κ.γ. ζάχαρη καρύδας 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό […]

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα (3 μονάδες)

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μπίρα με 3 μονάδες από το κρέας, το λάδι και την μπύρα! Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό ελιά μοσχαρίσια, κομμένη σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια σέλινου, ψιλοκομμένα 1 καρότο, σε κυβάκια 2 […]

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο, με βαλσαμικό ξίδι και κρούστα μυρωδικών (4 μονάδες)

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο, με βαλσαμικό ξίδι και κρούστα μυρωδικών

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο, με βαλσαμικό ξίδι και κρούστα μυρωδικών με 4 μονάδες από το κρέας, τις πατάτε και το λάδι (2 μορφές . Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες, περίπου 300 γρ. η καθεμία, από σπάλα 3 μεγάλες πατάτες, σε λεπτές ροδέλες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτές […]

Μοσχαρίσιο συκώτι τηγανητό (3 μονάδες)

Μοσχαρίσιο συκώτι τηγανητό

Μοσχαρίσιο συκώτι τηγανητό με 3 μονάδες από το συκώτι, το αλεύρι και το λάδι! Υλικά συνταγής: 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε φέτες αλεύρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα χυμό λεμονιού ρίγανη Εκτέλεση συνταγής:

Μοσχαράκι Στρογκανόφ (3 μονάδες)

Μοσχαράκι Στρογκανόφ

Μοσχαράκι Στρογκανόφ με 3 μονάδες από το κρέας, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος! Υλικά συνταγής: 1 κιλό μοσχαρίσιο κυλότο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 100 γρ. βούτυρο 4 κρεμμύδια 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα μικρά ή μεγάλα κομμένα σε φέτες 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος (για επιτρεπόμενες με 1 μονάδα δείτε εδώ) […]

Σλοβένικο Γκούλας – Goulash (3 μονάδες)

Σλοβένικο Γκούλας - Goulash

Σλοβένικο Γκούλας – Goulash με 3 μονάδες από το κρέας, το λάδι και τις πατάτες! Νόστιμο κρέας κατσαρόλας με μικρές πατατούλες μαγειρεμένα σε φρέσκια ντομάτα. Ιδανικό για Κυριακάτικο οικογενειακό γεύμα. Συστατικά: 1 κιλό άπαχο βοδινό 3 κ.σ. λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα 1 φλ. στραγγισμένες ντομάτες (ή […]