Κατηγορία: Σουπες

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο (4 μονάδες)

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με 4 μονάδες από τον κιμά, το ρύζι, το αυγό και το βούτυρο! Υλικά 4 άτομα 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλ. βούτυρο 1/2 φλ. ρύζι 1/2 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός 1-2 λεμόνια αλάτι, πιπέρι Οδηγίες

Πατατόσουπα με μπρόκολο και cheddar(4 μονάδες)

Η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις Να τι θα χρειαστείς: 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 μεγάλες λευκές πατάτες, σε κύβους (περίπου 4 φλιτζάνια) 4 φλιτζάνια νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 6 φλιτζάνια μπρόκολο (τα άνθη μόνο) 3 φλιτζάνια πλήρες γάλα 3 φλιτζάνια τσαγιού τυρί cheddar τριμμένο 2 […]

Καροτόσουπα με τζίντζερ (2 μονάδες)

Καροτόσουπα με τζίντζερ με 2 μονάδες από το λάδι και την κρέμα γάλακτος (ή το τυρί κρέμα)! Υλικά συνταγής 600 γρ. καρότα 300 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο (πιπερόριζα) 1 1/2 λίτρο ζωμός λαχανικών ζεστός (για συνταγή δείτε […]

Σούπα με φάβα και λαχανικά (2 μονάδες)

Σούπα με φάβα και λαχανικά με 2 μονάδες από την φάβα και το λάδι! Συστατικά 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 λευκό κρεμμύδι 2 καρότα 2 σέλερι 2 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 φλ. φάβα 3 φλ. νερό 3 φλ. ζωμός λαχανικών (για συνταγή δείτε εδώ) αλάτι, πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος

Εναλλακτική ψαρόσουπα (4 μονάδες)

Εναλλακτική ψαρόσουπα με 4 μονάδες από το ψάρι, τις πατάτες, το λάδι και το γιαούρτι! Συστατικά ¼ φλ. ελαιόλαδο 250 gr πατάτες ½ φινόκιο 2 σκελίδες σκόρδο λίγο ξίδι ¼ φλ. γιαούρτι 700 gr πεσκανδρίτσα φιλεταρισμένη 2 κ. σούπας άνηθος αλάτι, πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος

Σούπα λαχανικών με φακές (3 μονάδες)

Σούπα λαχανικών με φακές με 3 μονάδες από τις φακές, το λάδι και την γλυκοπατάτα! Συστατικά 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι 2 φλ. πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. γλυκοπατάτα 1 φλ. ντομάτα 1/2 φλ. κόκκινες φακές 1/2 φλ. πράσινες φακές 1 κ. σούπας κύμινο 1 κ. σούπας […]

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή μανιταρόσουπας! (1 μονάδα)

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή μανιταρόσουπας! με 1 μονάδα από το λάδι! Θα γίνει η πιο απλή και καθημερινή σας συνταγή. Αυτή μανιταρόσουπα έχει πολύ λίγα υλικά, τα περισσότερα τα έχετε ήδη στο σπίτι σας, και δεν χρειάζεται ούτε πολύ χρόνο, ούτε πολύ κόπο. Είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο […]

Sweet Dreams Soup (3 μονάδες)

Sweet Dreams Soup με 3 μονάδες από την πατάτα, το βούτυρο και το γάλα! Συστατικά 1 μικρή πατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια 1 κ.σ βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι πράσο ψιλοκομμένο 2 μεγάλα καρότα 1 κ.γ φρεσκοτριμμένο τζίντζερ Θυμάρι Μοσχοκάρυδο Αλάτι και Πιπέρι ½ σέλερι (το λευκό κομμάτι) ψιλοκομμένο 2 […]

Σούπα στρατσιατέλα (3 μονάδες)

Μια παραδοσιακή σούπα που έχει το όνομα λατρεμένου παγωτού. Ο όρος στρατσιατέλα αναφέρεται σε μια σούπα που μοιάζει με το δικό μας αυγολέμονο, μόνο που στο χτυπημένο αυγό έχει νόστιμη παρμεζάνα! Θα την ετοιμάσεις γρήγορα και εύκολα. Σούπα στρατσιατέλα με 3 μονάδες από τον ζωμό κότας, τα αυγά και την […]

Κρεμώδης σούπα πατάτας με βασιλικό (3 μονάδες)

Κρεμώδης σούπα πατάτας με βασιλικό με 3 μονάδες από τις πατάτες, το λάδι και το γάλα! Συστατικά 2 μικρά κρεμμυδάκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ ελαιόλαδο 600ml ζωμό λαχανικών (για συνταγή δείτε εδώ) 1-2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους Αλάτι και πιπέρι 1 […]