Κατηγορία: Σαλατες

Σνακ με αβοκαντο! (2 μονάδες)

Σνακ με αβοκαντο! με 2 μονάδες αππο το αβοκάντο και τις φρυγανιές! Υλικά: 1 αβοκάντο λίγο μπαλσάμικο (για μηδενικά δείτε εδώ) 3 φρυγανιές ή 6 κρίσπις Εκτέλεση:

Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι (3 μονάδες)

Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι με 3 μονάδες από το λάδι και τα 2 τυριά (blue cheese και μανούρι) Υλικά συνταγής 250 γρ. σπανάκι έτοιμο για σαλάτα (καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο) 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. μανούρι 2 πιρουνιές μπλε τυρί […]

Φτιάξε το δικό σου buddha bowl για αδυνάτισμα: Δοκίμασε μπολ σαλάτας με μαύρο ρύζι και ντρέσινγκ ταχίνι (3 μονάδες)

Φτιάξε το δικό σου buddha bowl για αδυνάτισμα: Δοκίμασε μπολ σαλάτας με μαύρο ρύζι και ντρέσινγκ ταχίνι με 3 μονάδες από το ρύζι, το ταχίνι και το παντζάρι! Ουσιαστικά μιλάμε για συνταγές που μπαίνουν σε μπολ και περιλαμβάνουν συνδυασμούς λαχανικών, προϊόντα ολικής άλεσης και πρωτεΐνη. Τα μπολάκια του Βούδα, θα […]

Ψητές ντομάτες (2 μονάδες)

Ψητές ντομάτες με 2 μονάδες από το λάδι και την φρυγανιά! Υλικά Συνταγής 6 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο λιωμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.σ. φρυγανιά αλάτι Εκτέλεση:

Μανιτάρια µε κονιάκ και άρωμα σκόρδου (2 μονάδες)

Μανιτάρια µε κονιάκ και άρωμα σκόρδου με 2 μονάδες από το λάδι και το κονιάκ! Υλικά Συνταγής 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 800 γραμμ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια (όπως πλευρώτους ασπρομανίταρα πορτομπέλο κ.λπ.) 4 κ.σ. κονιάκ 1/2 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση:

Σαλάτα Με Φασολάκια (2 μονάδες)

Σαλάτα Με Φασολάκια με 2 μονάδες από τα αυγά και το λάδι! Υλικά (για 4 μεριδες): 500 γρ. φασολάκια πλατιά ή λεπτά κατεψυγμένα ή φρέσκα 1 κ.σ. κάπαρη 1 αβγό για κάθε μερίδα 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τη σος 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρεδάκια 2 κ.σ. […]

Νόστιμη Αγγιναροσαλάτα (3 μονάδες)

Νόστιμη Αγγιναροσαλάτα με 3 μονάδες από τον αρακά, το λάδι και το παξιμάδι! Υλικά: 4 φρέσκιες αγγινάρες, κομμένες σε λεπτές φετούλες και περασμένες με μια λεμονόκουπα, για να μην χάσουν το χρώμα τους 1 φλ. φρέσκος αρακάς που θα ζεματίσουμε για 2 λεπτά σε νερό που βράζει με 1 κ.σ. […]

Αυγοσαλάτα Με Πιπεριές Φλωρίνης (3 μονάδες)

Αβγοσαλάτα Με Πιπεριές Φλωρίνης με 3 μονάδες από τα αυγά, το λάδι και το τυρί! Υλικά: 4 αυγά βραστά 1 μικρό ματσάκι ρόκα 1 μικρό ματσάκι κόκκινη ρόκα (ή ραντίτσιο ή οποιαδήποτε άλλη πράσινη σαλάτα) 4 πιπεριές Φλωρίνης, ψημμένες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι Για τη σος: […]

Σαλάτα με Κινόα Με Λαχανικά (3 μονάδες)

Σαλάτα με Κινόα Με Λαχανικά με 3 μονάδες από την κινόα, το αβοκάντο και το λάδι! Υλικά: 200 γρ. κινόα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 2 αβοκάντο ώριμα σε φετάκια 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση φυλλαράκια από αντίδι ή οποιαδήποτε πρασινάδα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Για τη […]

Ψητές ντομάτες σαλάτα (1 μονάδα)

Ψητές ντομάτες σαλάτα με 1 μονάδα από το λάδι! Υλικά Συνταγής 6 μέτριες ώριμες ντοµάτες 1 κρεµµύδι κομμένο σε φέτες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πάπρικα 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλάτι Εκτέλεση: