Φιλέτο κοτόπουλο με ντοματίνια και μοτσαρέλα (3 μονάδες)

Φιλέτο κοτόπουλο με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Φιλέτο κοτόπουλο με ντοματίνια και μοτσαρέλα με 3 μονάδες από το κοτόπουλο, το λάδι και την μοτσαρέλα.

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κούπες ντοματίνια
  • 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 225 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
  • Βαλσαμικό ξύδι (μηδενικά στα προϊόντα εμπορίου )

Εκτέλεση:

Διαβάστε περισσότερα

Comments

comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *