Κοτόπουλο α λα Γκρέκο (2 μονάδες)


Κοτόπουλο α λα Γκρέκο με 2 μονάδες από το κοτόπουλο και το λάδι!

Υλικά:

3 μανιτάρια φρέσκα, μεσαίου μεγέθους
3 πιπεριές (κατά προτίμηση χρωματιστές)

2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
ρίγανη
3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας
1 ντομάτα (προαιρετικά)
λίγο ξίδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

-Κόβουμε τα φιλέτα σε μπουκίτσες

-Κόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, την ντομάτα και τις πιπεριές σε φέτες

-Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά

-Προσθέτουμε τα κομμάτια του φιλέτου και ανακατεύουμε συνεχώς

-Μόλις σοτάρουμε καλά το κρέας, προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 10′ περίπου

-Κατόπιν, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το ξίδι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 5′

Πηγή:http://www.govastileto.gr

Διαβάστε περισσότερα

Comments

comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *